Mise à niveau · Hôtellerie restauration
Lycée des Métiers -Hotelier de Tahiti · public · sélective
Le détail
Mise à niveau · Hôtellerie restaurationLes « Mise à niveau · Hôtellerie restauration » de France · médiane
Où mène cette formation
Sommelier / Sommelière
- Aujourd’huiRecrute beaucoupparmi les métiers les plus recherchés en 2024, souvent pour des conditions de travail difficiles
- D’ici 2030Peu de postes19,4 % des emplois à pourvoir (départs et créations)
- Et l’IA ?Peu exposél’IA n’aide que sur peu de tâches
- Aujourd’huiRecrute beaucoupplus recherché que la moyenne des métiers en 2024
- D’ici 2030Peu de postes19,4 % des emplois à pourvoir (départs et créations)
- Et l’IA ?Peu exposél’IA n’aide que sur peu de tâches
- Serveur / Serveuse en restauration (technicien)Aujourd’hui : Recrute beaucoup.D’ici 2030 : Peu de postes.IA : Peu exposé.
- Serveur / Serveuse en restauration (cadre)Aujourd’hui : Recrute beaucoup.D’ici 2030 : Peu de postes.IA : Peu exposé.
- Maître / Maîtresse d'hôtel (technicien)Aujourd’hui : Recrute beaucoup.D’ici 2030 : Peu de postes.IA : Peu exposé.
- Maître / Maîtresse d'hôtel (cadre)Aujourd’hui : Recrute beaucoup.D’ici 2030 : Peu de postes.IA : Peu exposé.
- Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration (technicien)Aujourd’hui : Dans la moyenne.D’ici 2030 : Beaucoup de postes.IA : Peu exposé.
- Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration (cadre)Aujourd’hui : Recrute beaucoup.D’ici 2030 : Beaucoup de postes.IA : Peu exposé.
Source et méthode
Métiers : fiches RNCP (France compétences) et Idéo (ONISEP). Recrutement : tensions 2024, DARES et France Travail. 2030 : « Les métiers en 2030 », France Stratégie et DARES (projection de 2022, faite avant l’IA générative). IA : OIT 2025, un potentiel sur les tâches, pas une prévision d’emplois perdus. Salaire : DARES.
Face aux formations du même type
La part des candidats qui ont reçu une proposition (Parcoursup 2025), placée parmi « Mise à niveau · Hôtellerie restauration » de France. Le repère est la médiane : la moitié fait mieux, la moitié moins.
Les candidats Parcoursup rapportés aux places offertes. Une formation très demandée n'est pas une formation meilleure : c'est la concurrence qu'on y rencontre.
Le diplôme
public ou sous contrat
Formation publique ou sous contrat
Un établissement public ou sous contrat avec l’État ; la formation ne délivre pas de diplôme elle-même (classe préparatoire, année de mise à niveau) : elle prépare à un concours ou à une autre formation.
Source et méthode
Sources : Répertoire national des certifications professionnelles (France Compétences), export du 19 octobre 2026 ; ONISEP.
Y entrer
61 % d’accès · Parcoursup
La candidature passe par Parcoursup.
L’accès selon votre bac
- Bac général33 propositions sur 39 candidats · 85 %À votre portée
- Bac technologique10 propositions sur 21 candidats · 48 %Ambitieux
- Bac professionnel9 propositions sur 19 candidats · 47 %Ambitieux
Le bac des candidats appelés
- Général63 %
- Technologique19 %
- Professionnel19 %
La sélection en chiffres
- Candidats par place (102 pour 32)3,2
- Classés appeléstous (62)
- Boursiers parmi les admis8 %
- Phase complémentaire1 admis sur 7 candidats
Le taux d’accès sur trois ans
Mise à niveau · Hôtellerie restauration« Mise à niveau · Hôtellerie restauration » de France · médiane
De plus en plus sélective : en baisse depuis 2023 (100 %).
Quand les admis ont reçu leur proposition
- Ouverture38 %
- Avant le bac94 %
- Fin de phase100 %
Une réponse tardive n’est pas un refus : 6 % des admis ont reçu leur proposition après le bac.
Mention au bac des admis
67 % des admis venaient de l’académie de Polynésie Française.
Source et méthode
Parcoursup 2025, phase principale. Le niveau est celui d’un candidat sans mention : la mention des admis le déplace d’un cran. Ce n’est pas une probabilité d’admission — chaque formation classe les dossiers selon ses propres critères.
Autres à moins de 30 km
6 formations
- CS · Accueil-réception74 %↓Lycée des Métiers -Hôtelier de Tahiti0,0 kmpublictaux d’accès
- CS · Sommellerie94 %Lycée des Métiers -Hôtelier de Tahiti0,0 kmpublictaux d’accès
- CUPGE · Cycle Universitaire de Préparation aux Grandes Écoles Scientifiques39 %Université de la Polynésie française0,4 kmpublictaux d’accès
- Diplôme d'Université · PAREO · Adaptés100 %Université de la Polynésie française0,4 kmpublictaux d’accès
- CS · Animation-gestion de projets dans le secteur sportif73 %↑Lycée professionnel de FaaaLycée de Faaa1,5 kmpublictaux d’accès
- CS · Services numériques aux organisations94 %↑Lycée professionnel de FaaaLycée de Faaa1,6 kmpublictaux d’accès