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Licence professionnelle · Métiers des arts culinaires et des arts de la table

CY Cergy Paris Université - Antenne de l'IEG de Gennevilliers · Gennevilliers · public · sélective

Le détail

Licence professionnelle · Métiers des arts culinaires et des arts de la tableLes autres de France · médiane

Où mène cette formation

Maître / Maîtresse d'hôtel
Le métier le plus citéMaître / Maîtresse d'hôtel (technicien)1 864 € net, salaire médian du métier
  • Aujourd’huiRecrute beaucoupparmi les métiers les plus recherchés en 2024, souvent pour des conditions de travail difficiles
  • D’ici 2030Peu de postes19,4 % des emplois à pourvoir (départs et créations)
  • Et l’IA ?Peu exposél’IA n’aide que sur peu de tâches
Même métier, niveau cadre : ses propres chiffresMaître / Maîtresse d'hôtel (cadre)2 500 € net, salaire médian du métierMétier d’avenir : voir la fiche
  • Aujourd’huiRecrute beaucoupplus recherché que la moyenne des métiers en 2024
  • D’ici 2030Peu de postes19,4 % des emplois à pourvoir (départs et créations)
  • Et l’IA ?Peu exposél’IA n’aide que sur peu de tâches
Et aussi
Source et méthode

Métiers : fiches RNCP (France compétences) et Idéo (ONISEP). Recrutement : tensions 2024, DARES et France Travail. 2030 : « Les métiers en 2030 », France Stratégie et DARES (projection de 2022, faite avant l’IA générative). IA : OIT 2025, un potentiel sur les tâches, pas une prévision d’emplois perdus. Salaire : DARES.

Face aux formations du même type

Taux d’accèsplus accessible que 83 % des les autres de France 75% Licence professionnelle · Métiers des arts culinaires et des arts de la table · 75 %1 788 autres · médiane 39 %

La part des candidats qui ont reçu une proposition (Parcoursup 2025), placée parmi les autres de France. Le repère est la médiane : la moitié fait mieux, la moitié moins.

Candidats par placeplus demandée que 30 % des les autres de France 5,0 Licence professionnelle · Métiers des arts culinaires et des arts de la table · 5,01 785 autres · médiane 9,7

Les candidats Parcoursup rapportés aux places offertes. Une formation très demandée n'est pas une formation meilleure : c'est la concurrence qu'on y rencontre.

Moins de 10 formations de ce type en France : elle se compare à toute sa famille.

Le diplôme

diplôme national

Diplôme national

Délivré au nom de l’État, le même partout en France.

Source et méthode

Sources : Répertoire national des certifications professionnelles (France Compétences), export du 19 octobre 2026 ; ONISEP.

Le coût d’une année

droits nationaux
  • Frais d’inscription283 €
  • Studio de 20 m² (477 €/mois)5 719 €
  • APL estimée, zone 1 (243 €/mois)− 2 917 €
  • Vie courante (600 €/mois)7 200 €
  • Imagine R étudiant401 €
  • L’année tout compris, sans bourse10 686 €

Boursier : de 8 292 € (échelon 0 bis) à 3 411 € (échelon 7) par an.

Chez ses parents, sans loyer ni vie courante : 684 € par an sans bourse.

Source et méthode

Votre coût selon le revenu de vos parents : outil « Après le bac », réglage « Mon budget ». Studio au loyer médian de la commune, charges comprises, douze mois ; vie courante 600 €/mois (UNEF 2024, recoupé FAGE 2025) ; transport au tarif étudiant (Imagine R en Île-de-France). Barèmes 2026-2027 : bourses (arrêté du 26/03/2026), APL (au 1er octobre 2026), droits d’inscription, SMIC au 1er juin 2026.

Où loger

studio ≈ 477 €/mois

19 communes à moins de 45 min en transports en commun, trois retenues parmi celles de plus de 2 000 habitants. Loyer d’un studio de 20 m² ; trajet d’une commune à l’autre ; loyers : carte des loyers 2025.

Voir les communes autour du campus

Y entrer

75 % d’accès · Parcoursup

La candidature passe par Parcoursup.

L’accès selon votre bac

  • Bac général52 propositions sur 66 candidats · 79 %À votre portée
  • Bac technologique8 propositions sur 22 candidats · 36 %Ambitieux
  • Bac professionnel21 propositions sur 28 candidats · 75 %À votre portée

Le bac des candidats appelés

  • Général60 %
  • Technologique15 %
  • Professionnel26 %

La sélection en chiffres

  • Candidats par place (170 pour 34)5,0
  • Dernier appelé128e sur 144 classés
  • Boursiers parmi les admis18 %
  • Phase complémentaireaucun admis, 11 candidats

Le taux d’accès sur trois ans

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De plus en plus sélective : en baisse depuis 2023 (94 %).

Quand les admis ont reçu leur proposition

  • Ouverture66 %
  • Avant le bac94 %
  • Fin de phase97 %

Une réponse tardive n’est pas un refus : 6 % des admis ont reçu leur proposition après le bac.

Mention au bac des admis

68 % des admis venaient d’Île-de-France.

Source et méthode

Parcoursup 2025, phase principale. Le niveau est celui d’un candidat sans mention : la mention des admis le déplace d’un cran. Ce n’est pas une probabilité d’admission — chaque formation classe les dossiers selon ses propres critères.

Fiche Parcoursup ↗

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