Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 · Bachelor en Management Inte…
Institut Lyfe · Écully · privé · sélective
Le détail
Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 · Bachelor en Management International des Arts CulinairesLes autres de France · médiane
Où mène cette formation
Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration
- Aujourd’huiDans la moyenneautant recherché que la moyenne des métiers en 2024
- D’ici 2030Beaucoup de postes37,7 % des emplois à pourvoir (départs et créations)
- Et l’IA ?Peu exposél’IA n’aide que sur peu de tâches
- Aujourd’huiRecrute beaucoupplus recherché que la moyenne des métiers en 2024
- D’ici 2030Beaucoup de postes37,7 % des emplois à pourvoir (départs et créations)
- Et l’IA ?Peu exposél’IA n’aide que sur peu de tâches
- Chef / Cheffe de cuisine (technicien)Aujourd’hui : Recrute beaucoup.D’ici 2030 : Dans la moyenne.IA : Peu exposé.
- Chef / Cheffe de cuisine (cadre)Aujourd’hui : Recrute beaucoup.D’ici 2030 : Dans la moyenne.IA : Peu exposé.
- Responsable du développement commercial (technicien)Aujourd’hui : Dans la moyenne.D’ici 2030 : Beaucoup de postes.IA : Très exposé.
- Responsable du développement commercial (cadre)Aujourd’hui : Recrute peu.D’ici 2030 : Beaucoup de postes.IA : Très exposé.
- Responsable de Petite ou Moyenne Entreprise -PME-Aujourd’hui : Sur concours.D’ici 2030 : Beaucoup de postes.IA : Peu exposé.
- Responsable d'établissement de restauration collective (technicien)Aujourd’hui : Recrute beaucoup.D’ici 2030 : Beaucoup de postes.IA : Peu exposé.
- Responsable d'établissement de restauration collective (cadre)Aujourd’hui : Recrute beaucoup.D’ici 2030 : Beaucoup de postes.IA : Peu exposé.
Source et méthode
Métiers : fiches RNCP (France compétences) et Idéo (ONISEP). Recrutement : tensions 2024, DARES et France Travail. 2030 : « Les métiers en 2030 », France Stratégie et DARES (projection de 2022, faite avant l’IA générative). IA : OIT 2025, un potentiel sur les tâches, pas une prévision d’emplois perdus. Salaire : DARES.
Face aux formations du même type
La part des candidats qui ont reçu une proposition (Parcoursup 2025), placée parmi les autres de France. Le repère est la médiane : la moitié fait mieux, la moitié moins.
Les candidats Parcoursup rapportés aux places offertes. Une formation très demandée n'est pas une formation meilleure : c'est la concurrence qu'on y rencontre.
Moins de 10 formations de ce type en France : elle se compare à toute sa famille.
Le diplôme
à vérifier
À vérifier
Ce programme n’a pas été rapproché d’un diplôme précis. L’établissement délivre : 3 autres diplômes visés, 1 titre RNCP.
Vérifiez sur sa fiche Parcoursup ↗ qu’il en fait partie : elle dit s’il est visé par l’État, à quel grade, ou inscrit au RNCP.
Source et méthode
Sources : Répertoire national des certifications professionnelles (France Compétences), export du 19 octobre 2026 ; ONISEP.
Où loger
studio ≈ 326 €/mois
- Sur placeÉcully326 €/mois
- La plus procheDardilly31 min310 €/mois
- La moins chèreChampagne-au-Mont-d'Or33 min316 €/mois
- Le compromisLyon 9e Arrondissement32 min320 €/mois
9 communes à moins de 45 min en transports en commun, trois retenues parmi celles de plus de 2 000 habitants. Loyer d’un studio de 20 m² ; trajet d’une commune à l’autre ; loyers : carte des loyers 2025.
Le parcours
Bachelor en Management International des Arts Culinaires - Option Pâtisserie, parcours francophone
Y entrer
63 % d’accès · Parcoursup
La candidature passe par Parcoursup.
L’accès selon votre bac
- Bac général59 propositions sur 79 candidats · 75 %À votre portée
- Bac technologique12 propositions sur 20 candidats · 60 %Ambitieux
- Bac professionnel16 propositions sur 20 candidats · 80 %À votre portée
Le bac des candidats appelés
- Général69 %
- Technologique14 %
- Professionnel17 %
La sélection en chiffres
- Candidats par place (156 pour 40)3,9
- Boursiers parmi les admis13 %
- Phase complémentaire6 admis sur 12 candidats
Le taux d’accès sur trois ans
Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 · Bachelor en Management International des Arts Culinairesles autres de France · médiane
De plus en plus sélective : en baisse depuis 2024 (75 %).
Quand les admis ont reçu leur proposition
- Ouverture87 %
- Avant le bac87 %
- Fin de phase100 %
Une réponse tardive n’est pas un refus : 13 % des admis ont reçu leur proposition après le bac.
Mention au bac des admis
18 % des admis venaient de l’académie de Lyon.
Source et méthode
Parcoursup 2025, phase principale. Le niveau est celui d’un candidat sans mention : la mention des admis le déplace d’un cran. Ce n’est pas une probabilité d’admission — chaque formation classe les dossiers selon ses propres critères.
Autres à moins de 30 km
6 formations
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