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BTS · Services · Management en hôtellerie restauration

Lycée Hôtelier International de Lille · Lille · public · sélective

Le détail

BTS · Management en hôtellerie restaurationLes « BTS · Management en hôtellerie restauration » de France · médiane

Où mène cette formation

Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration
Le métier le plus citéDirecteur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration (technicien)1 900 € net, salaire médian du métier
  • Aujourd’huiDans la moyenneautant recherché que la moyenne des métiers en 2024
  • D’ici 2030Beaucoup de postes37,7 % des emplois à pourvoir (départs et créations)
  • Et l’IA ?Peu exposél’IA n’aide que sur peu de tâches
Même métier, niveau cadre : ses propres chiffresDirecteur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration (cadre)2 500 € net, salaire médian du métierMétier d’avenir : voir la fiche
  • Aujourd’huiRecrute beaucoupplus recherché que la moyenne des métiers en 2024
  • D’ici 2030Beaucoup de postes37,7 % des emplois à pourvoir (départs et créations)
  • Et l’IA ?Peu exposél’IA n’aide que sur peu de tâches
Et aussi
  • Sommelier / Sommelière (technicien)Aujourd’hui : Recrute beaucoup.D’ici 2030 : Peu de postes.IA : Peu exposé.
  • Sommelier / Sommelière (cadre)Aujourd’hui : Recrute beaucoup.D’ici 2030 : Peu de postes.IA : Peu exposé.
  • Serveur / Serveuse en restauration (technicien)Aujourd’hui : Recrute beaucoup.D’ici 2030 : Peu de postes.IA : Peu exposé.
  • Serveur / Serveuse en restauration (cadre)Aujourd’hui : Recrute beaucoup.D’ici 2030 : Peu de postes.IA : Peu exposé.
  • Maître / Maîtresse d'hôtel (technicien)Aujourd’hui : Recrute beaucoup.D’ici 2030 : Peu de postes.IA : Peu exposé.
  • Maître / Maîtresse d'hôtel (cadre)Aujourd’hui : Recrute beaucoup.D’ici 2030 : Peu de postes.IA : Peu exposé.
  • Commis / Commise de cuisine (technicien)Aujourd’hui : Recrute beaucoup.D’ici 2030 : Dans la moyenne.IA : Peu exposé.
  • Commis / Commise de cuisine (cadre)Aujourd’hui : Recrute beaucoup.D’ici 2030 : Dans la moyenne.IA : Peu exposé.
  • Responsable d'établissement de restauration collective (technicien)Aujourd’hui : Recrute beaucoup.D’ici 2030 : Beaucoup de postes.IA : Peu exposé.
  • Responsable d'établissement de restauration collective (cadre)Aujourd’hui : Recrute beaucoup.D’ici 2030 : Beaucoup de postes.IA : Peu exposé.
Source et méthode

Métiers : fiches RNCP (France compétences) et Idéo (ONISEP). Recrutement : tensions 2024, DARES et France Travail. 2030 : « Les métiers en 2030 », France Stratégie et DARES (projection de 2022, faite avant l’IA générative). IA : OIT 2025, un potentiel sur les tâches, pas une prévision d’emplois perdus. Salaire : DARES.

Face aux formations du même type

Taux d’accèsplus sélective que 89 % des « BTS · Management en hôtellerie restauration » de France 45% BTS · Management en hôtellerie restauration · 45 %81 « BTS · Management en hôtellerie restauration » · médiane 84 %

La part des candidats qui ont reçu une proposition (Parcoursup 2025), placée parmi « BTS · Management en hôtellerie restauration » de France. Le repère est la médiane : la moitié fait mieux, la moitié moins.

En emploi à 12 moisdans la moyenne 76% BTS · Management en hôtellerie restauration · 76 %35 « BTS · Management en hôtellerie restauration » · médiane 76 %

La part des sortants en emploi salarié douze mois après (InserSup, InserJeunes), face à la médiane des « BTS · Management en hôtellerie restauration » de France qui publient la leur.

Candidats par placeplus demandée que 98 % des « BTS · Management en hôtellerie restauration » de France 13 BTS · Management en hôtellerie restauration · 1381 « BTS · Management en hôtellerie restauration » · médiane 4,1

Les candidats Parcoursup rapportés aux places offertes. Une formation très demandée n'est pas une formation meilleure : c'est la concurrence qu'on y rencontre.

Le diplôme

diplôme national

Diplôme national

Délivré au nom de l’État, le même partout en France.

Source et méthode

Sources : Répertoire national des certifications professionnelles (France Compétences), export du 19 octobre 2026 ; ONISEP.

Après le diplôme

76 % en emploi

12 mois après la sortie

  • En emploi salarié76 %

BTS de l'établissement, sous statut scolaire. InserJeunes (DEPP), sortants 2023-2024.

Le coût d’une année

gratuit
  • Frais d’inscriptionaucun
  • Studio de 20 m² (315 €/mois)3 782 €
  • APL estimée, zone 2 (203 €/mois)− 2 441 €
  • Vie courante (600 €/mois)7 200 €
  • Transports, tarif étudiant moyen264 €
  • L’année tout compris, sans bourse8 805 €

Boursier : de 6 714 € (échelon 0 bis) à 1 833 € (échelon 7) par an.

Chez ses parents, sans loyer ni vie courante : 264 € par an sans bourse.

Source et méthode

Votre coût selon le revenu de vos parents : outil « Après le bac », réglage « Mon budget ». Studio au loyer médian de la commune, charges comprises, douze mois ; vie courante 600 €/mois (UNEF 2024, recoupé FAGE 2025) ; transport au tarif étudiant (Imagine R en Île-de-France). Barèmes 2026-2027 : bourses (arrêté du 26/03/2026), APL (au 1er octobre 2026), droits d’inscription, SMIC au 1er juin 2026.

Où loger

studio ≈ 315 €/mois

26 communes à moins de 45 min en transports en commun, trois retenues parmi celles de plus de 2 000 habitants. Loyer d’un studio de 20 m² ; trajet d’une commune à l’autre ; loyers : carte des loyers 2025.

Voir les communes autour du campus

Y entrer

45 % d’accès · Parcoursup

La candidature passe par Parcoursup.

L’accès selon votre bac

  • Bac généralaucun candidat l’an dernierAmbitieux
  • Bac technologique27 propositions sur 170 candidats · 16 %Très sélectif
  • Bac professionnel40 propositions sur 177 candidats · 23 %Très sélectif

Le bac des candidats appelés

  • Général0 %
  • Technologique50 %
  • Professionnel50 %

La sélection en chiffres

  • Candidats par place (445 pour 35)13
  • Dernier appelé, autres candidats56e
  • Dernier appelé, bacheliers professionnels43e
  • Dernier appelé, bacheliers technologiques100e
  • Boursiers parmi les admis43 %
  • Phase complémentaireaucun admis, 3 candidats

Le taux d’accès sur trois ans

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De plus en plus sélective : en baisse depuis 2023 (83 %).

Quand les admis ont reçu leur proposition

  • Ouverture30 %
  • Avant le bac67 %
  • Fin de phase91 %

Une réponse tardive n’est pas un refus : 33 % des admis ont reçu leur proposition après le bac.

Mention au bac des admis

83 % des admis venaient de l’académie de Lille. Venir d’une autre académie compte ici : la formation recrute surtout chez elle.

Source et méthode

Parcoursup 2025, phase principale. Le niveau est celui d’un candidat sans mention : la mention des admis le déplace d’un cran. Ce n’est pas une probabilité d’admission — chaque formation classe les dossiers selon ses propres critères.

Fiche Parcoursup ↗

BTS à moins de 30 km

6 formations
  1. BTS · Maintenance des systèmes · Systèmes de production96 %Lycée Frédéric OZANAMFrédéric OZANAMLille · 1,4 kmprivé sous contrattaux d’accès
  2. BTS · Conception et Réalisation de Systèmes Automatiques87 %Lycée Frédéric OZANAMFrédéric OZANAMLille · 1,4 kmprivé sous contrattaux d’accès
  3. BTS · Electrotechnique100 %↑Lycée Frédéric OZANAMFrédéric OZANAMLille · 1,4 kmprivé sous contrattaux d’accès
  4. BTS · Management économique de la construction68 %↓Lycée Frédéric OZANAMFrédéric OZANAMLille · 1,4 kmprivé sous contrattaux d’accès
  5. BTS · CIEL · Électronique et réseaux77 %Lycée Frédéric OZANAMFrédéric OZANAMLille · 1,4 kmprivé sous contrattaux d’accès
  6. BTS · CIEL · Informatique et réseaux42 %↑Lycée Frédéric OZANAMFrédéric OZANAMLille · 1,4 kmprivé sous contrattaux d’accès